打另一種~DIY 雪球仗-聖誕節餅乾diy

下雪的聖誕節~~

打另一種~DIY的雪球仗

聖誕節餅乾diy-自己來一下吧!

大部份都是做薑餅人或雪屋，今年換一種手工餅乾，diy一下吧~

OEC雪球餅乾

好吃的雪球餅乾~

DIY~自己做和朋友、小孩子一起來，做些小餅乾，可以增加彼此的感情，手巧的人就多做些，送禮自用兩相宜。

手不巧也沒關係，至少收的禮物的朋友，瞭解你、妳的心意，最起碼他、她之後就不會在期待你、妳的手藝。

不過，也不要太灰心，盡量練練看吧，diy餅乾這件需要時間練習的，熟練度也很重要，雖然完成品美醜與否代表一個人的廚藝好壞，但編編個人覺得，和好朋友、小孩們在製作過程比較重要，你們覺得呢?

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入門款的餅乾-雪球餅乾，編編覺得還蠻簡單的，只要比例調對，應該蠻適合初學者的，而成品也像聖誕節下雪時，所堆的小雪球，一顆顆的，還蠻可愛的，圓滾滾的。


材料:
1.無鹽奶油                     125g
2.糖粉                             40g
3.太白粉或玉米澱粉     110g
4.低筋麵粉                     90g


看材料是不是很簡單啊~~



愛注意:
✌一定要用低筋麵粉!
✌這份材料可以做25左右，看個人做的大小顆喔!
✌放密封袋可以放一星期
✌溫度要注意，不要烤太久喔


做法:
1.先打發奶油和糖粉。
2.將材料3過篩後，將材料1和2混合、拌勻，放到冰箱，等一小時。
3.然後搓成球狀，放到預熱170度的烤箱，約10分鐘，表面金黃色就好了。



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oec雪球餅乾

「雪球餅乾」簡單又好做, 此種餅乾和一般酥脆餅乾不同¸而是有種入口即化、酥鬆的口感,  剛烤好的餅乾在溫熱時裹上ㄧ層糖粉，真的有種幸福的感覺喔! 

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OEC小語:最後如做想變化口味，可以加上抹茶粉或巧克力粉，任何妳、你或他、她喜歡的口味，這就是diy的樂趣了。